Este curso presenta una introducción al campo de la salud ocupacional, ahora denominada Seguridad y Salud en el Trabajo(SST), como área de conocimiento de las ciencias de la salud que analiza la relación entre los procesos de trabajo y los procesos de salud-enfermedad-atención, tanto desde perspectivas clínicas, como desde perspectivas de salud pública.

La estructura del curso se ha dividido ser dividida en cuatro (4) unidades: la primera, abordará la contextualización socio política, los antecedentes de la seguridad y salud en el trabajo y el marco normativo en Colombia; la segunda, abordará el análisis sobre la relación entre trabajo y salud, las generalidades de la SST, los factores de riesgo ocupacionales que afectan la salud de los trabajadores y el programa de Higienes y Seguridad industrial; en la tercera, se presenta el abordaje a la enfermedad laboral y accidente de trabajo y su relación de causalidad desde la mirada de la medicina laboral y en la cuarta, se analizará el panorama de la salud ocupacional (Seguridad y Salud en el Trabajo) de los profesionales de la salud en Colombia, el programa de medicina preventiva , medicina laboral y acciones propias de médico en esta área de la SST.

El abordaje de la ciencia toxicológica permitirá a los estudiantes de Medicina Veterinaria y de Zootecnia contar con las herramientas necesarias para la prevención, diagnóstico y tratamiento de intoxicaciones en los animales bien sean de compañía o de producción. Lo anterior, fundamentado, por una parte, en el impacto en salud pública y económico que puede generar la presencia de un tóxico en los animales y productos obtenidos a partir de ellos., por otra parte, de importancia para garantizar la salud y bienestar de los animales.

Adicionalmente, el conocimiento sobre la exposición a venenos de origen animal, vegetal, mineral o sintético y las diferencias en los cuadros clínicos, su duración y aparición serán de importancia para que el estudiante seleccione la intervención terapéutica o antidotal más eficaz.
La metodología de enseñanza de la asignatura permitirá al estudiante estructurar el conocimiento en orden lógico y desarrollar así competencias en el área., partiendo de la base de la comprensión de los procesos toxicocinéticos y toxicodinámicos hasta la descripción de los diferentes tóxicos según su origen, mecanismos de acción, efectos según tiempo de exposición, diagnóstico, cálculos toxicológicos hasta lo relacionado con las medidas terapéuticas.