02 Módulo Cárnicos - Agroindustrias
Es un curso presencial, para estudiantes de la carrera de Zootecnia de la U.D.C.A , para su ejecución se cuenta con 7 horas diarias; 2 teóricas y 5 prácticas. Es una asignatura obligatoria dentro del plan de estudios.
Profesor: Celio Pineda Rodriguez